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22年12月30日〜23年1月5日は冬季休業となります。 ご注文の対応や発送ができませんのでご了承ください。
当店では本当に美味しく召し上がって頂くために、 ケーキの上にはいちごショコラをのせております。 生のいちごは冷凍してしまうと細胞が破壊されてしまい解凍後美味しさが半減してしまいます。 また酸味が強すぎるいちごは 甘いケーキとの相性がとても悪くなってしまいます。 グレードの高い素材を使い、口の中で簡単に溶ける 当店自慢のいちごショコラは ケーキの上を飾るに相応しいショコラです。
生クリームの嗜好は時代と共にとても変化しており、 当店の生クリームは最近の嗜好に合わせた乳脂肪分、 甘味で仕上げております。 シャープな口どけとフレッシュな風味を堪能してください。 使用しておりますバニラエッセンスも 10種類以上ある候補から 当店パティシエが厳選したものを使用しております。
静岡県内養鶏場の新鮮な産みたて卵を使用しております。 ふわっふわのスポンジは産みたて卵と 国産小麦100％を使用しております。 国産の小麦は多種ございますが、 脂質、たんぱく質の比率から、 しっとりふわふわに焼き上がるよう厳選して仕入れており、 撹拌する際は細かい気泡を均一に抱き込むように 注意しながら製造しております。
あにしゅがでは、企画・ページ制作・受注対応・仕入れ・製造・梱包発送作業まで 全てを自社で行っております。 だからこそ出来る妥協することのない原料を仕入れ、 美味しさを保ったまま美味しいお菓子をお届けすることが出来ます。 美味しいお菓子でたくさんの方に笑顔になっていただきたい、 創業当初から変わらぬ想いも一緒にお届けいたします。
